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辣妈课堂:晒伤不怕 教你吃回来
2019-06-11 12:57:03

夏天来了,广大朋友的烦恼也随之而来——晒黑,俗话说“一白遮百丑”,想要逃过夏天毒辣阳光的魔爪,一定要做好防晒措施。另外,还要告诉女性朋友们一个好消息,多吃一些蔬菜也可以防晒哦,不过像菠菜、茄子、芹菜、油菜、香菜、莴苣、苋菜这类的感光蔬菜使用过量的话会适得其反。接下来,让我们看一看哪些蔬菜可以帮助我们白白哒,美美哒。

1.丝瓜

丝瓜是夏季常见的的时令蔬菜,丝瓜中的一些微量元素具有美白皮肤,延缓皮肤老化的功效。而且丝瓜不仅可以食用,丝瓜液还可以用来擦脸。长期食用丝瓜或坚持用丝瓜液来擦脸,可以防止和减轻黑色素的沉着,使自己的皮肤白白嫩嫩的,还可以预防和消除痤疮。总之,想要美美哒,一定要多吃丝瓜。

2.黄瓜

黄瓜是蔬菜中含水分最多的,口感清脆,在炎热的夏季可以补充人体内缺失的水分。另外,黄瓜中含有大量能够促进人体代谢的黄瓜酶,它可以促进体内血液的循环作用、使得皮肤的毛细血管得到扩张,从而增强皮肤的氧化还原作用。黄瓜中还含有美白功效超强的维生素C,是绝对的美白护肤食品。

很多人吃黄瓜的时候都会把黄瓜把扔掉,其实黄瓜把虽然吃起来有点苦涩,但黄瓜把中的葫芦素C不仅可以排毒养颜,还具有抗肿瘤的强大功能。

3.冬瓜

吃冬瓜的时候,大家不要把冬瓜籽丢掉,冬瓜籽中的油酸可以抑制体内黑色素的活性,从而达到美白润肤的功效,另外冬瓜籽中还含有抑制黑色素生成、润泽肌肤的蛋白质和瓜氨酸。所以,吃冬瓜的时候,不妨嚼一嚼瓜籽,这样就可以滋润皮肤了。

不知道你有没有注意到,冬瓜的皮面上有一层粉状白蜡质层,这其实是它的保护膜,用来防止瓜内水分的蒸发以及外界微生物的侵袭。所以储存冬瓜的时候,千万不要破坏这层保护膜。

4.番茄

番茄中富含的番茄红素不仅是强抗氧化剂,还可以抗辐射。因此,多吃西红柿就可以帮助皮肤细胞抵抗紫外线、自由基等各种辐射伤害,还能预防黑色素的生成。最近还有研究表明,吃番茄酱对保护皮肤不被晒伤也有一定的作用。

食用时想要尽量保留番茄红素的话,可以直接把番茄做菜吃或是将番茄煮熟,这样还可以保护心脏健康,抗癌效果也会更好一些。

5.胡萝卜

德国有关学者表明,多食用富含胡萝卜素的食物可以有效预防紫外线造成的伤害,所以容易被晒伤的朋友可以坚持多吃胡萝卜,因为像胡萝卜、菠菜、西兰花等这些含有丰富胡萝卜素的食物需要持续吃11周左右,才可以见到它们的效果。

胡萝卜中的胡萝卜素是比较稳定不易失去的,不管你是直接煮熟和香油伴着吃或是加油烹饪,还是直接吃都可以吸收大量的胡萝卜素。

6.白萝卜

白萝卜中富含的维生素C,是一种抗氧化剂,对抑制脂肪的氧化,防止脂褐质的沉积会起到很好的作用,还能够抑制合成黑色素。在中医学上认为,白萝卜具有“利五脏,令人白净肌肉”的神奇功效。因此,多吃白萝卜可以养出白净柔滑的皮肤。

白萝卜中含有大量对有益于人体健康的维生素C,而胡萝卜中含有一种会破坏维生素C解酵素名叫抗坏血酸,所以白萝卜与胡萝卜不可混合食用,否则就会使得白萝卜中的维生素C被破坏掉,无法被人体吸收。

7.西兰花

西兰花中富含的异硫氰酸盐不仅可以促进保护酶的生成,使得细胞不受紫外线的侵害,还具有抗癌的作用,在卷心菜还有球茎甘蓝等食物中也含有这种物质。

在购买西兰花的时候,不要选择花球过硬的,因为那些西兰花会比较老,也不要挑选过轻的,事实上,手感越重的西兰花说明它的质量越好。清洗的时候,也不要把西兰花浸泡太久,以免损伤细胞,丢失成分。

8.蘑菇

蘑菇具有很强的抗氧化能力,因为蘑菇中富含的β葡聚糖的光防护功效,能够降低紫外线导致的氧化,所以吃蘑菇也可以起到防晒的作用。

购买蘑菇时,最好选择新鲜的而不是那些长时间浸泡在水里、营养成分流失的蘑菇。

9.豌豆

豌豆中含有维生素A,可以帮助护肤美容,还有消除黑斑的作用,所以在阳光毒辣的夏季,可以吃点豌豆来保护我们的皮肤。

不过,吃豌豆的时候一定要忌住嘴、适可而止,因为豌豆吃多了,会导致腹胀,而且炒熟的豌豆不容易被消化的,过食的话就可能会引起肚子胀得难受、消化不良等情况。豌豆和富含氨基酸的食物是很好的搭配,把它们放在一起烹调,豌豆的营养价值会得到明显的提高。

10.羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜,它富含多种营养元素包括维他命、矿物质以及一些有益于身体健康的抗氧化物,它还含有大量的β胡萝卜素可以帮助防晒抗氧化,提高皮肤抵抗能力。

处理羽衣甘蓝的时候,也很简单,只需要去掉叶子的主要骨架,再切成条状就可以了。在烹饪的最后20分钟,把甘蓝加到汤或炖菜里面就可以了或是直接用油煎一下,都是很好的美味。

想要美美哒,这些蔬菜赶紧吃起来,有了它们的保驾护航,这个夏天再晒也不怕。


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