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山东荣成市海洋与渔业局创新管理模式实现水产品质量安全
2019-05-15 11:16:16

山东荣成市是全国第一渔业大市,是“山东省水产品质量安全示范县”,水产品产量、收入连续30多年居全国县级首位。为此,市海洋与渔业局多年来认真履行法律赋予的初级水产品质量安全监管职能,全面强化初级水产品质量安全,结合全市育苗、养殖生产实际,坚持“抓源头管理、重视生产全过程、监管常态化”等原则,确保了全市水产品质量安全稳定。

加强组织领导,健全工作机构。成立水产品质量安全领导小组,以培训宣传、执法检查、抽样检测、提高渔业产业化和组织化程度、开展无公害水产品基地建设、改善水产养殖生产基础设施等为抓手,切实提高我市初级水产品质量安全水平。

加强宣传培训,全面提升质量安全意识。该局通过举办各类培训班、科技入户、发放宣传单、明白纸和媒体宣传等方式,全面宣传水产品质量安全管理的法律法规、养殖知识和技术规范,提高从业人员的业务技术、责任意识等,教育引导水产品生产者加强质量安全管理,并与全市镇区、街道、水产育苗养殖单位签订水产品质量安全责任状400多份。

加强基地建设,不断提高质量安全水平。一是实施水产品标准化生产和健康养殖模式,积极推行生产日志、科学用药、水产品加工企业原料监控、水域环境监控、产品标签制度和水产养殖生产、水产养殖用药、产品销售记录,将健康养殖贯穿于整个育苗、养殖全过程。截至目前,我市已获得“农业部水产健康养殖示范区”、“国家级海参标准化示范县”、“国家级海带标准化示范县”等荣誉称号,建成国家级及省级水产原(良)种场10处、健康养殖示范场18处。二是积极推进无公害水产品产地认定、产品认证及地理标志产品申报工作。目前,全市取得无公害水产品产地认定的有54家,产品认证152个;水产品绿色产品认证21个,有机产品认证22个。“三品一标”质量认证产品认证率(以产量计算)达到72.5%,重点渔业产品认证率达到80%以上。荣成海带获得地理标志证明商标,荣成“鲍鱼、海参、裙带菜、海胆、魁蚶、牡蛎”通过农业部地理标志登记。三是积极推行“荣成养殖模式”,即全市所有养殖生产基本上均由水产龙头企业、村办渔业公司和水产专业合作社来完成,保障了全市水产品质量安全。

加强监管抽检力度,增强质量安全能力。该局为初级水产品监管相对人建立基本档案,并把全市养殖场、苗种场的数量、规模、分布等基本情况进行统计,建立动态数据库。同时,重点推进健康养殖和标准化生产及水产苗种专项整治等工作,通过发展专业合作社,大力培育渔业名牌产品、无公害产品、绿色产品、有机产品和地理标志产品;查处养殖违禁饲料、饲料添加剂和违禁渔药使用情况,从源头上防止水产品污染;开展对海参、大菱鲆等重点品种的专项整治行动,开展好巡回检查活动。截至目前,我市已接受山东省农产品质量监督检验中心及威海市局的水产品苗种、成品抽检达130个批次,经检验所有被抽检样品合格率达100%。

下一步,市海洋与渔业局将大力推广生态健康养殖技术,加大基地和现代渔业园区建设力度,推动渔业增长方式转变,促进我市海洋与渔业持续快速健康发展。

来源:荣成新闻中心


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